Chateau Batailley Verso 2019
Verso je druhé víno Château Haut-Batailley.
Po ručním sběru se hrozny macerují a mošt se přečerpává (remontáž). V betonových tancích probíhá následně jablečno-mléčné kvašení, než je víno naplněno do dřevěnýchbarrikových sudů kde zraje 8 měsíců.
Verso de Château Haut-Batailley 2019 je cuvée Cabernet Sauvignon (65 %) a Merlot (35 %).
Barva je krásná tmavě rubínově červená.
Vůně je živá a svěží, s intenzivními tóny červeného ovoce.
V ústech svádí svou vyvážeností, jemnými tříslovinami a decentními dřevitými tóny.
Párování s jídlem
- Hodí se ke zvěřině a červenému masu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář